Valmista syötäväksi
Perinteiset tavat valmistaa kalat lämminsavustuksella tai leipomalla ne kalakukoksi ovat suosittuja kypsennystapoja edelleenkin. Tyhjiöpakatut, tuoresuolatut (graavi) ja kylmäsavustetut tuotteet ovat tulleet myöhemmin mukaan valikoimiin.
KKL arkisto