Kansalliskalamme, "raitapaita", joka on tuttu laji jo pikkulapsille. Ahvenen arvostus on nousemassa myös alan ammattilaisten keskuudessa, kalastustapoja kehitetään ja kasvatustakin ollaan aloittelemassa tarjonnan tasaamiseksi. Tämä laji on suuresti arvostettu ruokakala varsinkin Keski-Euroopassa ja näin ollen arvokas vientituote myös suomalaisille.
Markku Myllylä KKL arkisto
