Eräs merkittävä osa kalanviljelyä on ruokakalojen kasvattaminen. Kalanviljelylaitoksissa esikasvatetut poikaset laitetaan mereen verkkoaltaisiin, kasseihin, joissa niitä ruokitaan tehokkaasti tarkoitukseen valmistetulla kuivarehulla sekä silakoilla tai muulla tuorekalalla. Sisämaassa vastaavaa elinkeinoa harjoitetaan maahan kaivetuissa tai muissa keinoaltaissa.
KKL arkisto